في مقالنا السابق هل افتتاح فرانشايز مطعم فكرة سديدة؟ تعرفنا على ما هو فرانشايز مطعم أو حق الامتياز وكيفية امتلاكه، وأفضل الطرق لإدارته.
إذا كنت تبحث عن فرصة استثمارية مضمونة، فمشاريع الفرنشايز تعتبر من أكثر المشاريع المربحة على الإطلاق. حيث أنك لست بحاجة لبدء علامتك التجارية الخاصة ولكن يمكنك الاعتماد على علامة تجارية موجودة ومشهورة بالفعل لاستقطاب الكثير من الزبائن وترويج منتجاتك وخدماتك بسرعة كبيرة. وفي هذا المقال سنقدم لك أبرز العلامات التجارية التي أثبتت نجاحها في العديد من الدول حول العالم في مجال المطاعم وفقًا لموقع topfranchise، بعض هذه العلامات التجارية قد وصل إلى السعودية والبعض الآخر لم يتم افتتاح أي فرانشايز له بعد، فلما لا تكون أنت المبادر بافتتاحه؟ إذا كنت تخطط لبدء مشروعك الغذائي في سنة 2022 مع أفضل العلامات التجارية.
لماذا تشتري امتياز مطعم؟
- الاعتماد على وجود علامة تجارية موجودة بالفعل ولها اسمها وجمهورها ومحبيها يؤهلك للانطلاق في تنفيذ المشروع مباشرة بعد الانتهاء من الإجراءات الخاصة بالفرنشايز
- لا يشترط ان يكون لديك خبرة فى هذا المجال فتوفر لك العلامة التجارية التدريب على العمل والادارة.
- لك الحق الكامل بإدارة مشروعك بشكل منفصل تماماً عن مانح الامتياز وهذا ما يعطيك قدرة كبيرة على التميز في المشروع "مع أن الكثير من رواد المشاريع يعتمدون على مانح الامتياز حتى في أساليبهم في إدارة المشاريع"
- الحصول على كافة التسهيلات التقنية والإدارية والتي سوف تساعدك بشكل كبير في إدارة المشروع بشكل احترافي
- الحصول على كافة الخدمات مثل التدريبات والإشراف اللازم للحفاظ على جودة المنتج أو الخدمة
- الحصول على تغطية تسويقية واسعة جداً من قبل مانح الامتياز، وهذه ميزة مهمة جداً. لك أن تتخيل كمية الأموال التي من الممكن أن تصرفها لتسويق مشروعك "بدون وجود مانح الامتياز"
- القدرة على تقديم المنتج أو الخدمة بنفس مستوى الجودة التي يقدمها المانح يعطيك قدرة كبيرة جداً على الانتشار وبناء شهرة كبيرة في وقت قصير
أفضل امتيازات\ فرانشايز مطاعم في المملكة العربية السعودية
1-ماكدونالدز
- تأسست عام 1955
- حق الامتياز منذ 1955
- وحدات الامتياز حول العالم 37000+
- الاستثمار الأولي : 1،058،000 دولار - 2،230،000 دولار
- رسوم الملكية المستمرة: 4 ٪
ماكدونالدز هي أكبر سلسلة مطاعم في العالم من حيث الإيرادات، وتخدم أكثر من 69 مليون عميل يوميًا في أكثر من 100 دولة. يفتح مطعم ماكدونالدز الجديد كل 14.5 ساعة. تبيع ماكدونالدز أكثر من 75 برجر في كل ثانية. يتم تحويل ما يقرب من 7٪ من البطاطس المزروعة في الولايات المتحدة إلى بطاطس ماكدونالدز. تم التعرف على امتياز ماكدونالدز كواحدة من شركات الامتياز الرائدة، لذا فإن شراء الامتياز هو طريقة مؤكدة لاقتحام صناعة الوجبات السريعة.
2- صب واي
- تأسست عام: 1965
- الامتياز منذ: 1974
- وحدات الامتياز: 41،600
- الاستثمار الأولي: 140،050 دولار - 342،400 دولار
- رسوم الامتياز الجارية: 8٪
- رسوم حقوق الملكية: 4،5٪
Subway ، التي أسسها فريد ديلوكا وبيتر باك في عام 1965 ، هي أحد مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية التي تبيع في المقام الأول الساندويشات والسلطات والمشروبات. توسعت السلسلة لتصبح امتيازًا عالميًا. صب واي هي واحدة من أكبر الفرص في صناعة الامتياز الغذائي مع علامة تجارية عالمية راسخة مع نظام تشغيل مثبت بالفعل. لكي تكون مؤهلاً لشراء امتياز Subway ، يجب أن يكون لدى الشخص ما لا يقل عن 80.000 دولار أمريكي من الأصول الصافية وما لا يقل عن 30.000 دولار أمريكي من الأصول السائلة.
3-سوشي فورك
- تأسست عام 1960.
- رسوم الامتياز: 32.000 دولار أمريكي
- الاستثمار الأولي: 100.000 دولار أمريكي
سوشي فورك هي سلسلة مطاعم سوشي حاصلة على امتياز تقدم لفائف السوشي التقليدية وغير التقليدية وبوريتو السوشي والطعام الانتقائي في جو عصري ولكن غير رسمي. تقدم الشركة مفهومًا للمطعم غير الرسمي حيث يمكن لعشاق السوشي الاستمتاع بالأطباق المعدة بخبرة ، من القوائم الكلاسيكية إلى القوائم الأصلية المصنوعة خصيصًا.
4-بينك بيري
- تأسست في: 2005
- الامتياز منذ: 2006
- وحدات الامتياز: 90+
- الاستثمار الأولي: 300000 دولار - 500000 دولار
- رسوم الامتياز الأولية: 35000 دولار
- رسوم الامتياز: 6٪
بينك بيري هي سلسلة أمريكية من مطاعم الحلويات المجمدة التي بدأت في لوس أنجلوس في 2005 وحظيت بنمو غير مسبوق على الصعيد الوطني والعالمي. يوجد حاليًا أكثر من 260 متجرًا في 20 دولة. تقدم السلسلة كلًا من الزبادي اليوناني المجمد والطازج مع مجموعة متنوعة من الإضافات، جنبًا إلى جنب مع عصائر الزبادي والمخفوقات. لقد خصص جميع أصحاب الامتياز للعمليات والتسويق وأعضاء فريق دعم التطوير الذين يمكنك الوصول إليهم في مهام التشغيل والتدريب حال حصولك على امتياز بنك بيري.
5-كنتاكي
تأسست عام: 1930
- الامتياز منذ: 1952
- وحدات الامتياز: 6067
- رسوم الامتياز: 45000 دولار
- الاستثمار الأولي: 1.442.600 دولار - 2.771.550 دولار
- رسوم الامتياز : 5٪
مطاعم كنتاكي فرايد تشيكن، المعروفة أيضًا باسم كنتاكي، هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة أمريكية متخصصة في الدجاج المقلي ولكنها تقدم أيضًا قائمة من السندوتشات والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية والسلطات والحلويات ووجبة الإفطار والميلك شيك. قامت الشركة بتكييف عروض KFC القياسية مع الأذواق المحلية وتقدم عروضًا مخصصة للثقافة السعودية.تشمل السعودية حوالي 51 فرع من فروع كنتاكي في الرياض وجدة ومكة والدمام والكثير من البلاد لتغطي كافة الانحاء مثل تبوك والمدينة والطائف وغيرها.
6-جست برجر
- الاستثمار الأولي: 25000 دولار
- رسوم الامتياز: 20000 دولار
- رسوم الامتياز: 7٪
الهدف الرئيسي لجست برجر هو تقديم أطباق لذيذة وعالية الجودة لكل ذوق وتفضيل. يتمثل مفهوم Just Burger في تقديم طعام يومي جيد يحبه الجميع ويعود من أجله، وهذا بالضبط ما حققه. لدى Just Burger حاليًا متاجر في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة تخدم جمهورًا كبيرًا من عشاق الطعام.
وماذا بعد افتتاح الفرانشايز؟
لضمان نجاح الفرانشايز تحتاج نظام إدارة يليق بالمعايير العالمية، فودو هو نظام سحابي متكامل لإدارة وتشغيل المطاعم والكافيهات، يوفر لك القدرة على التحكم بجميع الأقسام (المشتريات - المخزون - المبيعات - الفروع - المحاسبة) مدعوم بتقارير متعددة تساعدك في مراقبة وتطوير الأداء.يمكنك تجربة برنامج فودو برو لإدارة مطعمك الآن لترى كيف يمكن أن يحدث تحولًا جذريًا لمطعمك.
اهم مميزات برنامج فودو
- يعمل بدون اتصال بالإنترنت.
- سهل الاستخدام.
- متعدد اللغات (عربي انجليزي).
- إدارة الطاولات
- إدارة الحجوزات.
- إغلاق كل وردية على حدة وإغلاق كل صندوق على حدة.
- متوافق مع شاشة عرض العميل.
- متوافق مع Code QR.
- متعدد الطابعات.
- متوافق مع شاشات العرض في المطبخ.
- يحتوي على نظام تنبيه للمطبخ الرئيسي.
- أوامر طبخ وإنتاج للمطبخ الرئيسي.
- التواصل بين الإدارة والفروع لحظة بلحظة.
- متابعة المبيعات بشكل سريع ودائم.
- يدعم تعدد الأقسام داخل المطعم (سفري – محلي – …).
- يدعم المخزون ويدعم تعدد المخازن.
- متميز في حساب مكونات الوجبات ما يساهم في تحديد التكلفة بشكل دقيق.
- متعدد التقارير.
- يدعم الطاولات والجلسات) تعديل الطلب – دمج الطاولات – تقسيم الفاتورة – نقل طلب لطاولة أخري – طباعة الشيك – إنهاء الفاتورة).
- يدعم تعدد الأنشطة داخل الشركة الواحدة (شعبي – تيك اواي- ….) (تشغيل أكثر من نشاط على نفس الإدارة.
- يسهل عمل اجندات العروض والخصومات.
- نظام الولاء للعملاء.
- يدعم الموازين وطباعة الباركود.
- يحتوي على نظام خاص بالتنبيهات (انتهاء الاقامات – انتهاء الشهادات الصحية- ارصدة الأصناف-….).
- شاشة لعرض توافر كميات الأصناف.
- ارسال ايميلات ورسائل نصية قصيرة.
- حجز الحفلات والولائم والتنبيه لتجهيزها بوقت مسبق.
- شاشة خاصة بالطلبات الخارجية.
- التكامل مع نظام الحسابات (إنشاء القيود وترحيلها اوتوماتيكيا – …..).
- التكامل مع أنظمة حديثة تساهم في زيادة المبيعات (الاوردر أونلاين – ديليفري بوي – الكول سنتر -ويتر – منيو..).
- متنوع التقارير (تقارير عن جميع حركات المخزون تفصيلي وإجمالي وأيضا تقارير عن المبيعات تفصيلي وإجمالي وتقارير الاحصائيات والمقارنات…).
- يحتوي على نظام كامل للمخزون مما يسهل التحكم بالمخزون والسيطرة عليه.
- حركات المخزون (طلبيات بضاعة واستلام البضاعة والتحويل بين الفروع وأقسام المخزون وسندات الائتلاف على مستوي الصنف الخام أو الوجبات وحركات الجرد).
- يدعم كارت الصنف مما يساهم في حساب مكونات الأصناف بدقة متناهية.
- يدعم عمل أوامر الشراء والمشتريات الخاصة بالفروع من خلال الادارة أو الفروع ويتم عمل إثباتها في كشوفات حسابات الموردين.
- يدعم عمل كشوف حساب للموردين وتنسيق الدفعات الخاصة بهم.
- يساهم في عمل خطة كاملة للإنتاج.
- يدعم سندات الإنتاج.
- يدعم عمل خطة المتوقع المبيعات ومقارنتها بالمبيعات الفعلية ما يسهل في اتخاذ القرارات.
- يدعم الاستعلام عن أرصدة الأصناف حسب التصنيفات أو أقسام المخزون أو الفروع واستعراضها ومعرفة تحليل الحركات المخزنية.
- تقارير كاملة عن العملاء وطلباتهم .
- تقارير عن الأصناف الأكثر مبيعا والأقل مبيعا مما يساهم في اتخاذ أفضل القرارات.
- تقارير كاملة عن حركات الكاشير.
- تقارير إحصائية ورسومات بيانية أكثر من بعد مثل (المبيعات حسب الفروع والأقسام – حسب الفروع فقط –
- حسب الأقسام فقط) وجميعها يمكن استعراضها حسب (اليوم – الأسبوع – الشهر- السنة).
- تقارير مقارنات المبيعات يتم استعراض مقارنات المبيعات بين فترة زمنية وفترة أخرى وأيضا العرض يكون بواسطة حسب الفروع أو الأقسام وذلك باختيار معايير معينة.
- التحكم في الصلاحيات لجميع الموظفين وتنوعها.
- سرعة التعامل على النظام وسهولته.
- الاستقرار وقلة الأعطال.
- التكامل بين المبيعات والمشتريات والمخازن.
- تقارير كاملة ودقيقة عن ضريبة القيمة المضافة تقدم مباشرة للهيئة (معتمد من هيئة الزكاة والدخل) .
- الرقابة الداخلية على حسابات المطاعم .
هل أعجبتك المقالة؟ تابع جديدنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي حتى تصلك المقالات الجديدة أولًا بأول على فيسبوك او انستقرام او تويتر.
لديك اي استفسارات؟ نسعد بتواصلك معنا عبر رقم جوال 0500667690
لمزيد من المعلومات اضغط على: موقعنا الالكتروني
جربه مجانًا الآن!