إدارة المطاعم متعددة الفروع بكفاءة مع فودو
عندما يبدأ مطعمك في النجاح قد تفكر في التوسع وفتح فروع جديدة لزيادة أرباحك، هذه خطوة عملاقة ولكنها تأتي محملة بالعديد من الصعوبات والتشتت، لذا إن كنت تمتلك مجموعة أو سلسلة مطاعم وتريد إداراتها بشكل احترافي لتضمن انتاجيتها تقدم لك فودو مجموعة من الخدمات الهامة التي تساعدك على إدارة كافة فروع المطاعم التي تمتلكها بكل سهولة، حيث لم تعد مشكلة امتلاكك لأكثر من فرع تسبب عائقًا أو صداعًا لك.
نعمل داخل فودو على تطوير أفكارنا وعلى السعي نحو تطوير الفكرة وطرح أبعاد مبتكرة منها والعمل على إدارتها بشكل مبسط وكيفية ربط الفروع كافة تحت نظام سحابي واحد كل ذلك يتم تقديمه لك من خلال فودو لإدارة المطاعم والكافيهات بطرق مبتكرة وحديثة، في هذا المقال سوف نتعرف على العديد من التفاصيل الهامة المتعلقة بالتحديات التي تواجه المطاعم متعددة الفروع، وطريقة إدارة سلسلة المطاعم بطريقة فعالة، ثم ستعرف خدمات فودو التي تساعدك على إدارة كافة الفروع بكفاءة.
التحديات التي تواجه المطاعم متعددة الفروع
عندما تفكر في إنشاء أكثر من مطعم أو تفكر في إنشاء سلسلة من المطاعم المختلفة فأنت بحاجة إلى معرفة التحديات التي تواجهك عند التفكير في عدد من الفروع ومن أبرز التحديات التي من الممكن أن تواجهك بشكل كبير تتمثل في الآتي:
القوة المالية:
القدرات المالية التي تساعدك على إنشاء أكثر من فرع في أكثر من منطقة، واحدة من أهم التحديات التي يجب أن تضعها في اعتبارك بشكل كبير هو معرفة الميزانية المالية التي تساعدك على تنفيذ المشروع بشكل احترافي، حيث يلعب المال الجزء الرئيسي والمباشر في حملة التوسع التي تريدها.
الاهتمام المتجزئ:
من التحديات الهامة التي تواجه رواد الأعمال هو عدم المساواة في الاهتمام المولى للفروع، فتجد بعض الفروع أقل جودة من الأخرى، من المهم أن يكون الاهتمام بالفروع الأخرى نفس الاهتمام بالفرع الأول الذي تم إنشائه في البداية، لذا الاهتمام من العوامل والتحديات الرئيسية التي تواجهك.
الرقابة:
مراقبة كافة الفروع بشكل يساعدك إدارتها بدقة كبيرة ليست مهمة سهلة،لذا من المهم أن تمارس التفويض Delegation وهو اسناد مهمة الرقابة لشخص كفء يقوم بها بدلًا عنك، حيث تتطلع من خلالهم على التقارير الشهرية لكل فرع من الفروع وكيف تسير العملية داخل كل فرع.
التواصل:
من العوامل الهامة التي يجب أن تضعها في اعتبارك هو التواصل مع العملاء والتواصل مع إدارات الفروع، هذا التحدي يشغل بال الكثيرين في كيف تتم عملية التواصل؟ بين الإدارات وبعضها وكيف تسير كل إدارة وفقًا للخطة الرئيسية التي يتم تقديمها في المطعم.
هذه مجموعة من التحديات الهامة التي تواجة أي مستثمر يريد أن يقوم بإنشاء أكثر من فرع لمطعمه، حيث يعمل تطبيق فودو لإدارة المطاعم والكافيهات على وضع الاستراتيجيات الأنسب التي تحقق لك إدارة المطاعم بفروعها المختلفة بشكل يساعدك على تحقيق الإدارة المتميزة وتحقيق الربح بكل تأكيد، حيث نعمل على وضع نظام يساعدك على إدارتها.
كيف تدير سلسلة المطاعم بطريقة فعالة؟
هناك العديد من الإرشادات الهامة التي يجب أن يتم الإلتزام بها من أجل أن تحقق الإدارة الجيدة لمطعم أو سلسة المطاعم التي تمتلكها، حيث تحتاج إلى تنفيذ العديد من الخطوات الهامة التي نوضحها لك بشيء من التفصيل كالتالي:
توفير الوقت:
من الخطوات الهامة التي يجب أن نضعها في الاعتبار هو عامل الوقت، حيث يجب أن تمتلك الوقت والطاقة التي تساعدك على تحقيق الإدارة المتميزة.
اختيار المكان المناسب:
من أجل أن تقوم بإنشاء سلسلة مطاعم في العديد من المناطق المختلفة يجب أن تختار المكان الملائم الذي يساعدك جذب العملاء ولابد أن يكون المكان مزدحم يفضل أن يكون في وسط المدينة.
امتلاك المهارات:
لابد من إمتلاك المهارات والخبرات الكبيرة التي تساعدك على إدارة المطاعم، ففي حالة شعورك بالقلق أو الخوف عند تنفيذ أي فرع يجب أن تقوم بدراسته جيدًا قبل إتخاذ هذه الخطوة، فهي من العوامل الهامة التي يجب أن تضعها في اعتبارك.
دراسة الجدوى من أهم الخطوات التي يجب تنفيذها قبل افتتاح فرع جديد لذا نرشح لك الاطلاع على مقالنا دليلك لافتتاح مطعم حيث ستجد فيه العديد من النصائح الهامة.
العلاقة الجيدة مع الموردين:
من الضروري أن تحافظ على علاقتك مع الموردين الذين تعاملت معهم من أجل التوريد لكافة سلسة المطاعم الباقية.
التحفيز:
تحتاج إلى تحفيز الموظفين وحثهم على تقديم أفضل خدمة للزبائن، كما يجب أن توحد لهم الزي الخاص بهم.
التكيف:
لابد من التكيف حول الثقافات المختلفة والمستويات الاجتماعية المتعددة، حيث يتم إنشاء أكثر من مطعم لذا تتعدد الثقافات المختلفة وارد ويحتاج كل مستوى من هذه المستويات إلى التعامل الخاص وفقًا لما يتناسب مع كل مستوى.
هذه مجموعة من الإرشادات الهامة التي تساعدك على إدارة المطعم بشكل قوي والتي تدير من خلالها الفروع المتعددة للمطعم الواحد، حيث يتم من خلالها تحقيق الإدارة الجيدة.
كيف يجعل فودو إدارة الفروع مهمة أسهل لك؟
فودو تقدم لك العديد من الخدمات الهامة التي تساعدك بشكل دقيق على إدارة المطاعم باحترافية كبيرة، حيث من المهم أن تتعرف على هذه الخدمات التي تساعدك على إدارة فروع المطعم بشكل احترافي.
إدارة المبيعات:
تعمل فودو على إدارة المبيعات ومتابعتها بصفة مستمرة، حيث يمكنك فودو من متابعة الأسعار ومتابعة الخصومات التي يتم العمل بها بشكل كبير، حيث نساعدك على إدارة عمليات البيع وهو الطريقة الأمثل التي تناسب العملاء.
إدارة المشتريات:
من الخدمات الهامة التي يقدمها لك فودو هو إدارة المشتريات كما يدقق لك على التكاليف، والعمل على تحديد الكمية المطلوبة.
إدارة الحسابات:
يعد فودو من أحدث التقنيات التكنولوجيا التي تساعدك على إدارة الحسابات المالية والعمل على تحليل المخاطر والحساسية.
إدارة عملية الإنتاج:
تعد من الخدمات المتميزة التي نقدمها لك هو وضع الاستراتيجيات المناسبة لعمليات الإنتاج اليومية، وكتابة العديد من التقارير التفصيلية التي تساعدك على تحقيق ذلك.
إدارة المخزون:
يمكنك نظام فودو من إدارة المخزون الخاص بالبضائع بصفة مستمرة، حيث يخطرك بكل تفاصيل المخزون.
إدارة الفروع:
من الخدمات الهامة التي يقدمها لك نظام فودو حيث يمكنك من إدارة أكثر من فرع لمطعمك أو كافيهك، ناهيك عن القدرة على ترسيخ علامتك التجارية في كل من هذه الفروع، حيث يمنحك فودو نظام إدخال بيانات متميزة يساعدك على الربط بين كافة الأفرع بكل سهولة.
كما يمنحك خدمة إضافية تساعدك على إدارة الفروع والتي تتمثل في إمكانية إنشاء العديد من أقسام البيع المختلفة المتواجدة في الفروع، حيث يتم إدراج قائمة من الأصناف والمنتجات المتواجدة داخل كل قسم.
هذه مجموعة من الخدمات العامة التي نقدمها لك في نظام فودو وأيضًا نساعدك على إدارة الفروع المتعددة بطريقة إحترافية تساعدك على تحقيق الإدارة الجيدة وتحقق من خلالها النجاح فنحن نساعدك على الإعداد والتجهيز والإدارة الجيدة التي تحقق لك ما تريد.
ضمان الربح مع برنامج فودو اكيد 100% ويمكنك تجربة إدارة مطعمك مع فودو برو مجانًا الآن لتتمتع بكل مميزاته.
هل أعجبتك المقالة؟ تابع جديدنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي حتى تصلك المقالات الجديدة أولًا بأول على فيسبوك او انستقرام او تويتر.
لديك اي استفسارات؟ نسعد بتواصلك معنا عبر رقم جوال 0500667690
لمزيد من المعلومات اضغط على: موقعنا الالكتروني
جربه مجانًا الآن!