اضغط هنا

وابدأ رحلة النجاح

كيف تتعامل باحتراف مع العملاء الذين لا يريدون مغادرة المطعم
السبت, 05 يونيو 2021

كيف أثرت أزمة كورونا على سلوك رواد المطاعم؟ مشكلة جديدة وإليك الحل

بعد أزمة كورونا زادت مدة مكث العملاء بالمطعم رغم قلة السعة الاستيعابية مما أثر على الأرباح، فودو يساعدك على التعامل مع هذه المشكلة باحترافية.

المملكة العربية السعودية حالها كحال دول العالم تعرضت لهزة كبيرة بسبب فيروس كورونا مما دفع المملكة إلى إيقاف كافة النشاطات المحلية والدولية، كما عملت على إيقاف الطيران، والأنشطة الرياضية المختلفة، وإعلان الحظر وعدم الخروج من المنازل بسبب تفشي فيروس كورونا في المملكة، ولكن بعد السيطرة على الوباء بدأ التفكير في إيجاد العديد من الحلول الهامة التي تساعد الشعب ككل على إرجاع الحياة إلى طبيعتها بشكل تدريجي.

 مؤخرًا بدأت الحياة تعود إلى طبيعتها تدريجيًا بعدما هدأ وباء الكورونا، حيث يتم السماح لبعض المطاعم والمقاهي بفتح أبوابها وفقًا لمجموعة من الإجراءات الاحترازية حيث حددت الحكومات أن السعة المسموح بها في المطاعم لا تتجاوز الـ 50% من القدرة الاستيعابية الكاملة للمطعم ككل، كما أنه تم تحديد أوقات معينة لفتح هذه المطاعم والكافيهات ملتزمين بكافة الإجراءات الإحترازية.

ما هي المشكلة التي يعاني منها أصحاب المطاعم مؤخرًا؟

نظرًا للجلوس الكثير في المنزل بدأ أصحاب المطاعم يواجهون مشكلة كبيرة هو الإقبال الكبير على المطاعم ولكن السعة المحددة لا تكفي، خاصة أن الأفراد الجالسين في هذه المطاعم لا يريدون المغادرة بأي حال من الأحوال فقد ملوّا من منازلهم، فأصبح العميل يجلس وقتًا طويلًا في المطعم دون أن يشعر، مما جعل أصحاب المحلات يفكرون بشكل جدي في تقديم الوجبات السريعة فقط، العملاء لايريدون المغادرة كلمة تردد كثيرًا من قبل مالكي المطاعم على استحياء، وهو الأمر الذي دفعنا إلى أن نقدم لك الحلول التي تساعدك على التعامل مع هذه المشكلة، تطبيق فودو لإدارة المطاعم والكافيهات بشكل احترافي يقدم لك باقة متميزة من الحلول الهامة التي سوف نتناولها بشيء من التفصيل ولكن بعد أن نمر بشكل سريع على إجراءات السلامة التي أقرتها المملكة العربية السعودية.

 

ما هي مجموعة الشروط والإجراءات الاحترازية التي تم الإعلان عنها من قبل المملكة؟

أعلنت المملكة العربية السعودية عن مجموعة من الإجراءات الهامة الواجب على كل مواطن سعودي داخل المملكة أن يلتزم بها، متمنية السلامة للجميع مشددة على ضرورة الإلتزام بهذه الإجراءات.

أولًا تنظيف اليدين: من الإجراءات الهامة والأساسية التي يجب أن تتبعها في أي مكان تقوم بزيارته داخل المملكة هو غسل يديك جيدًا بالماء والصابون، كما تستخدم معها بعض الكحوليات والمنظفات.

ثانيًا تغطية الفم: من الإجراءات التي تتخذها عندما تقوم بالعطس أو السعال لابد من أن تقوم بتغطية فمك وأنفك، ومسحها بمنديل ورقي.

ثالثًا عدم ملامسة الأشخاص: من الضروري أن تهتم بهذا الإجراء حيث أننا نعلم أن هناك العديد من التلامس الذي يحدث بين الأشخاص، عليك توخي الحذر لربما يكون مصابًا وأنت لا تعلم.

رابعًا ضرورة زيارة الطبيب: في حالة شعورك بالحمى أو السعال أو عدم التذوق وعدم القدرة على التنفس لابد من زيارة الطبيب في أسرع وقت.

خامسًا التمس العناية الطبية مبكرًا من أجل عدم الإصابة بأي مضاعفات.

سادسًا: تجنب لمس الحيوانات والأسطح.

سابعًا تفادي لمس الحيوانات النيئة الغير مطهوة كالدجاج واللحم فهي من الإجراءات السلامة الغذائية التي يتم تحديدها في المطابخ، ويجب استخدام القفازات المعمقة أثناء التعامل معها.

هذه مجموعة من الإجراءات الإحترازية التي تم الإعلان عنها داخل المملكة العربية السعودية، كما اختصت المملكة بضرورة التزام رواد المطاعم بارتداء الكمامات، وعدم السماح لأي مواطن أن يدخل إلى المطعم دون أن يرتدي الكمامة، كما يجب على المطاعم أن توفر مجموعة من الكحوليات في دورات المياة والأحواض من أجل أن يتم استخدامها منعًا لانتقال العدوى.

فهي مجموعة من الإجراءات الاحترازية الهامة التي تساعدك على التعامل بشكل سلمي مع المرض وتجنب الإصابة بالفيروس، فقط يتطلب من المواطنين الالتزام وعدم الاستهانة بالمرض.

بعد أن تعرفنا على مجموعة الإجراءات الاحترازية التي يجب أن يلتزم بها الجميع، نتطرق إلى الجانب الأخر الذي يخص المطاعم والمشكلة التي تواجهم حيث نعمل على إيجاد العديد من الحلول المختلفة، تطبيق فودو لإدارة المطاعم والكافيهات يقدم لك العديد من الحلول الهامة.

 

أهم الحلول التي تساعدك على مواجه مشكلة العملاء الذين لا يريدون المغادرة:

هناك عددًا من الحلول المختلفة التي يقدمها لك تطبيق فودو، حيث يساعدك ذلك على مواجهة المشكلة بطريقة مبتكرة وحديثة تتمثل في الأتي:

أولًا تذكير الزبائن عن طريق رسالة هاتفية:

من الحلول المبتكرة التي تقدمها لك خدمة فودو هو إرسال رسالة نصية لكافة الزبائن الذين تجاوز مجلسهم أكثر من ساعة داخل المطعم، حيث نوجه له بعض الإرشادات الهامة التي تحثه على ضرورة عدم المكوث في المكان لوقت طويل.

ثانيًا ساعة على المنضدة:

من الحلول التي من الممكن أن تستخدمها هو أن تحدد لكافة عملائك وقت يتناولون فيه الطعام من أجل أن يستوعبون ضرورة عدم المكوث في المكان لوقت طويل من خلال جرس التنبيه.

ثالثًا التوعية:

من الضروري أن تتم توعية الزبائن المتواجدة في المطعم بضرورة الإلتزام بالإجراءات الاحترازية وعدم المكوث طويلًا في المكان.

رابعًا زيادة الاهتمام والتركيز على الخدمات التوصيل:

من الحلول الهامة التي يتم الإلتزام بها هو التركيز على تقديم طلبات المنازل بكل سهولة، حيث يشجع التوصيل المجاني مثلًا الزبائن على المكوث في بيوتهم.

خامسًا تحضير الوجبات السريعة:

واحدة من الحلول المتميزة التي تساعد أصحاب المطاعم على مواجهة مشكلة المكوث طويلًا في المطعم، هو تقديم الوجبات السريعة للمواطنين.

سادسًا زيادة الاهتمام بخدمات التوصيل والطلب إلكترونيًا:

يساعدك تطبيق فودو على تطبيق هذه الخدمة باحترافية حيث يجعل الزبائن أو العملاء يقومون بطلب الخدمة إلكترونيًا أسهل وأسرع لهم من الذهاب إلى المطعم.

سابعًا استخدم قوة السوشيال ميديا:

يجب أن تستعد جيدًا لكي تقدم البطاقة الرقمية على فيس بوك أو إنستجرام حتي يستطيع الأشخاص العثور عليك بسهولة، وهنا كيمكنك نشر منشورات لتعزيز الوعي بضرورة الالتزام بإجراءات السلامة.

مجموعة من الحلول المبتكرة التي يقدمها لك تطبيق فودو الذي يساعدك على إدارة المطاعم بشكل دقيق واحترافي من خلال وضع كافة الحلول التي تساعد المطاعم على التعامل مع أزمة كورونا والتغلب على المشاكل التي تواجههم من هذا النوع.

فودو هو خيارك الأول للتغلب على كافة المشكلات الإدارية التي تواجهك، حيث يحدد لك الاستراتيجية الأنسب لإدارة المطاعم والكافيهات معًا نحقق النجاح.

 ضمان الربح مع برنامج فودو اكيد 100% ويمكنك تجربة إدارة مطعمك مع فودو برو مجانًا الآن لتتمتع بكل مميزاته.

هل أعجبتك المقالة؟ تابع جديدنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي حتى تصلك المقالات الجديدة أولًا بأول على  فيسبوك  او انستقرام  او تويتر.

لديك اي استفسارات؟ نسعد بتواصلك معنا عبر رقم جوال 0500667690 

لمزيد من المعلومات اضغط على: موقعنا الالكتروني  

جربه مجانًا الآن! 



موضوعات زات الصلة

كيف تجذب الأطفال والعائلات للمطعم

الثلاثاء, 13 يوليه 2021

جزء كبير من عملاء المطاعم هم من العائلات التي لديها أطفال صغار، ويفكر الكثير منهم في اختيار مطعاعم ملاءمة للأطفال ليقضوا فيه وقتًا ممتعًا. وفقًا لأبحاث السوق، فإن رواد المطاعم الذين لديهم أطفال تقل أعمارهم عن 12 عامًا يدفعون أكثر من 17 مليار دولار في إنفاق المطاعم سنويًا. يعرف الآباء مدى صعوبة اصطحاب أطفالهم إلى المطعم. ما لم يقدم المطعم طرقًا لإبقاء الأطفال سعداء ومستمتعين، فقد يكون من الصعب على الأطفال الجلوس بلا حراك، وقد لا يشعر الآباء بالرضى حيال هذه التجربة. إذا كنت صاحب مطعم وتريد جذب المزيد من العملاء وزيادة المبيعات، فيمكنك الاستفادة من خلق جو مناسب للعائلة. لديك أيضًا الكثير من الخيارات عندما يتعلق الأمر بجعل مطعمك أكثر ملاءمة للأطفال، بغض النظر عن حجم ميزانيتك أو المبنى الخاص بك. في هذا النقال، سنشارك أفكارًا تجارية مناسبة للأطفال ونوضح لك طرقًا لزيادة مبيعات المطاعم. إذا جعلت الآباء وأطفالهم يشعرون بالراحة والتقدير، فيمكنك توقع عودة عملائك عدة مرات، ويمكنك الاستمتاع بجذب عائلات جديدة إلى عملك.

إقرأ المزيد
جرب فودو مجاناً لمدة 14 يومًا
ابدأ الآن
Top