اضغط هنا

وابدأ رحلة النجاح

تعرف على CRM إدارة علاقات العملاء: أداة المطاعم الناجحة لجلب العملاء والحفاظ عليهم
الخميس, 05 أغسطس 2021

 

إذا كنت تخطط لاستمرارية العمل في مطعمك، فأنت لا تحتاج فقط إلى استقطاب زبائن جدد ولكن أيضًا للاحتفاظ بزبائنك الحاليين وكسب ولائهم. وأفضل طريقة للقيام بذلك هي الاستثمار في نظام CRM (إدارة علاقات العملاء) مخصص للمطاعم ويناسب عملك لتفهم احتياجات عملائك وتوجهاتهم وتبني عملك بناء عليها.

 

ما هو نظام CRM المخصص للمطاعم؟

نظام إدارة علاقات العملاء CRM هو حل برمجي يساعد الشركات على تنظيم جميع جوانب تجربة العميل ، مما يتيح للمالك معرفة من زار ، وما الذي طلبوه ، وكيف يمكنهم إغرائهم بالعودة مرارًا وتكرارًا من خلال التسويق والعروض الترويجية الرائعة. باختصار ، إنها طريقة للتواصل مع العملاء وإنشاء تجربة تبني علاقة طويلة الأمد مع العميل. 

يعد نظام CRM (إدارة علاقات العملاء) الخاص بالمطعم حلاً يتيح تسهيل الأعمال في مطعمك بصورة أكثر ذكاءً. كما يساعدك على تخصيص تجربة الزبون في مطعمك وإضفاء الطابع الشخصي عليها.

 

فوائد نظام إدارة علاقات العملاء CRM

  • جمع وتخزين المعلومات حول عملائك، بما في ذلك سلوك الشراء وأعياد الميلاد والأنماط الغذائية ومعلومات الاتصال.
  • البقاء على اتصال مع ضيوفك حول التحديثات الهامة، والأحداث، إلخ.
  • إرسال العروض الترويجية والخصومات والمكافآت الشخصية وفقا لسلوك الشراء وتفضيلات العملاء. 
  • يمكن للمطاعم استخدام CRM لإظهار حب جميع عملائها في صناديق البريد الوارد الخاصة بهم وفي أي مكان آخر لإلهام الولاء وبناء مجموعة غنية من العملاء المتحمسين.
  • يعد نظام CRM أداة تتيح للمطاعم إنشاء حملات تسويقية فعالة وموجهة واتخاذ قرارات أفضل حول كيفية تسويق أعمالهم وتحديد الجمهور المستهدف والوقت المناسب لتنفيذ الحملات التسويقية.

 

كيف يمكن لنظام إدارة علاقات العملاء في المطاعم أن يساعدك على زيادة إيراداتك؟

1. جمع بيانات العملاء وتحليلها

يمكن لنظام CRM للمطعم جمع وتخزين معلومات العملاء الشخصية مثل الاسم، ورقم الهاتف، والبريد الإلكتروني، والعنوان، وتاريخ الميلاد، الذكرى السنوية، ومكان العمل، والوظيفة، ونوع الحساسية إن وجدت، الأنماط الغذائية وغير ذلك الكثير. كما وينظم بشكل صحيح المعلومات التي لديك عن عملائك. فهو يستفيد من البيانات التي تجمعها من خلال نظام نقاط البيع وبرنامج الولاء ونظام الطلب عبر الإنترنت بطريقة مستهدفة وذات طابع شخصي.

 

هذا سوف يجمع بيانات العملاء في مكان واحد. علاوة على ذلك، سوف تكون قادرًا على إنشاء قاعدة بيانات مفصلة للعملاء بما في ذلك نقاط بيانات متعددة مثل سجل المبيعات وسجل الزيارات والتفضيلات وغيرها.

إن جمع البيانات سيساعدك في:

  • اقتراح أطباق للزبائن أساس التفضيلات السابقة وسلوك الشراء.
  • يمكن لمنصة CRM الخاصة بالمطعم التنبيه عن حالات الحساسية والتفضيلات الغذائية حتى يتمكن العملاء من الاستمتاع بتجربة مطعم شاملة وآمنة من أي مكان وفي أي وقت.
  • وضع شمعة في قالب الحلوى عند معرفة أن اليوم يوافق يوم ميلاد الزبون.
  • تقديم الخدمة للعملاء الدائمين عن طريق الخادم المفضل لديهم.
  • إتاحة الفرصة للعملاء الدائمين للجلوس في مكانهم المفضل وعلى طاولتهم التي يفضلونها على أساس تفضيلهم لمستوى الضوضاء ودرجة الحرارة وغيرها.

2. إدارة برنامج ولاء العملاء في مطعمك

ولاء العملاء هو عنصر أساسي في عملك. إنه يوفر ربحًا منتظمًا لأن العملاء المخلصين يميلون إلى العودة كثيرًا، ويقدمون لك قناة تسويقية سريعة تساعد على بناء سمعة مطعمك بين مجتمعك.

 

عندما تستثمر في نظام CRM للمطعم، يمكنك بسهولة ترويج برنامج ولاء الزبائن في مطعمك وإدارته وتنميته. كما يساعدك نظام CRM للمطعم في تحديد أعلى مستويات إنفاقك وتحديد عملائك الأوفياء وعادات الأكل وتفضيلات الوجبة وعادات الإنفاق حتى تتمكن من استهدافهم بحملات تسويقية مخصصة.

عندما يقوم العملاء بالدفع، يتيح لهم نظام CRM التسجيل في برنامج ولاء الزبائن الذي يقدمه مطعمك. وبالتالي، عندما يدفع عملاء برنامج الولاء عن طريق بطاقة الائتمان أو الخصم الخاصة بهم، سيتم ربط نقاط الولاء تلقائيًا بسجل الاتصال بهم في نظام CRM الخاص بالمطعم بين جميع الفروع التي تمتلكها، إن وجدت.

 

3. استهداف أفضل في الحملات التسويقية 

بمجرد أن يجمع نظام CRM لديك بيانات شاملة ومحددة وجيدة التنظيم لعملائك، يجب أن يكون قادرًا على تحليل هذه البيانات وتصنيفها. وبهذه الطريقة، يمكنك استخدام هذه البيانات لإظهار سلوك الشراء والتفضيلات لكل زبون ثم تستخدم هذه الأفكار للقيام بتسويق مستهدف محدد للاحتفاظ بالعملاء القدامى واجتذاب عملاء جدد.

 

على سبيل المثال، يمكنك استخدام البيانات في نظام CRM الخاص بك لإنشاء قائمة بجميع العملاء الذين طلبوا طبقًا معينًا. بعد ذلك، يمكنك استخدام هذه القائمة لزيادة الحضور إلى حدث قد تستضيفه وتشجيع الزيارات في حال وجدت أن لديك مخزونًا كبيرًا من مكونات هذا الطبق في متناول اليد.

ميزات مهمة يجب أن تتأكد من تواجدها في نظام CRM الذي تختاره لمطعمك

  • هل يمكنه أن يحسن فعالية التسويق من خلال خفض تكلفة شراء عميل وزيادة قيمة العميل على المدى الطويل؟
  • هل يمكنه الاستجابة لاحتياجات العملاء؟
  • هل يمكنه دمج قنوات التسويق المتعددة؟
  • هل هو موفر للوقت؟
  • هل ثمنه معقول؟
  • هل هو سهل الاستخدام؟
  • هل يمكنه أن يعزز ملاحظات العملاء حول الطعام والخبرة والقيمة؟
  • هل يمكنك بسهولة تصدير البيانات من النظام؟
  • ما هو الحد الأقصى لحجم قاعدة البيانات؟
  • ما هي الحقول الأساسية التي تأتي في ملف تعريف العميل؟
  • ما مقدار التكامل مع نظام الحجز بحيث يمكن الاستفادة من الملفات الشخصية في الخدمة؟
  • ما مقدار التكامل مع نظام POS بحيث يمكن تسجيل سجل الشراء في كل ملف تعريف؟

كل هذه المميزات وأكثر تجدها مضمنة في نظام فودو المتكامل لإدارة المطعم!

فودو هو نظام سحابي متكامل لإدارة وتشغيل المطاعم والكافيهات، يوفر لك القدرة على التحكم بجميع الأقسام (المشتريات - المخزون - المبيعات - الفروع - المحاسبة) مدعوم بتقارير متعددة تساعدك في مراقبة وتطوير الأداء.يمكنك تجربة برنامج فودو برو لإدارة مطعمك الآن لترى كيف يمكن أن يحدث تحولًا جذريًا لمطعمك.

 

اهم مميزات برنامج فودو

  •  يعمل بدون اتصال بالإنترنت.
  • سهل الاستخدام.
  • متعدد اللغات (عربي انجليزي).
  • إدارة الطاولات
  • إدارة الحجوزات.
  • إغلاق كل وردية على حدة وإغلاق كل صندوق على حدة.
  • متوافق مع شاشة عرض العميل.
  • متوافق مع Code QR.
  • متعدد الطابعات.
  • متوافق مع شاشات العرض في المطبخ.
  • يحتوي على نظام تنبيه للمطبخ الرئيسي.
  • أوامر طبخ وإنتاج للمطبخ الرئيسي.
  • التواصل بين الإدارة والفروع لحظة بلحظة.
  • متابعة المبيعات بشكل سريع ودائم.
  • يدعم تعدد الأقسام داخل المطعم (سفري – محلي – …).
  • يدعم المخزون ويدعم تعدد المخازن.
  • متميز في حساب مكونات الوجبات ما يساهم في تحديد التكلفة بشكل دقيق.
  • متعدد التقارير.
  • يدعم الطاولات والجلسات) تعديل الطلب – دمج الطاولات – تقسيم الفاتورة – نقل طلب لطاولة أخري – طباعة الشيك – إنهاء الفاتورة).
  • يدعم تعدد الأنشطة داخل الشركة الواحدة (شعبي – تيك اواي- ….) (تشغيل أكثر من نشاط على نفس الإدارة.
  • يسهل عمل اجندات العروض والخصومات.
  • نظام الولاء للعملاء.
  • يدعم الموازين وطباعة الباركود.
  • يحتوي على نظام خاص بالتنبيهات (انتهاء الاقامات – انتهاء الشهادات الصحية- ارصدة الأصناف-….).
  • شاشة لعرض توافر كميات الأصناف.
  • ارسال ايميلات ورسائل نصية قصيرة.
  • حجز الحفلات والولائم والتنبيه لتجهيزها بوقت مسبق.
  • شاشة خاصة بالطلبات الخارجية.
  • التكامل مع نظام الحسابات (إنشاء القيود وترحيلها اوتوماتيكيا – …..).
  • التكامل مع أنظمة حديثة تساهم في زيادة المبيعات (الاوردر أونلاين – ديليفري بوي – الكول سنتر -ويتر – منيو..).
  • متنوع التقارير (تقارير عن جميع حركات المخزون تفصيلي وإجمالي وأيضا تقارير عن المبيعات تفصيلي وإجمالي وتقارير الاحصائيات والمقارنات…).
  • يحتوي على نظام كامل للمخزون مما يسهل التحكم بالمخزون والسيطرة عليه.
  • حركات المخزون (طلبيات بضاعة واستلام البضاعة والتحويل بين الفروع وأقسام المخزون وسندات الائتلاف على مستوي الصنف الخام أو الوجبات وحركات الجرد).
  • يدعم كارت الصنف مما يساهم في حساب مكونات الأصناف بدقة متناهية.
  • يدعم عمل أوامر الشراء والمشتريات الخاصة بالفروع من خلال الادارة أو الفروع ويتم عمل إثباتها في كشوفات حسابات الموردين.
  • يدعم عمل كشوف حساب للموردين وتنسيق الدفعات الخاصة بهم.
  • يساهم في عمل خطة كاملة للإنتاج.
  • يدعم سندات الإنتاج.
  • يدعم عمل خطة المتوقع المبيعات ومقارنتها بالمبيعات الفعلية ما يسهل في اتخاذ القرارات.
  • يدعم الاستعلام عن أرصدة الأصناف حسب التصنيفات أو أقسام المخزون أو الفروع واستعراضها ومعرفة تحليل الحركات المخزنية.
  • تقارير كاملة عن العملاء وطلباتهم .
  • تقارير عن الأصناف الأكثر مبيعا والأقل مبيعا مما يساهم في اتخاذ أفضل القرارات.
  • تقارير كاملة عن حركات الكاشير.
  • تقارير إحصائية ورسومات بيانية أكثر من بعد مثل (المبيعات حسب الفروع والأقسام – حسب الفروع فقط –
  •  حسب الأقسام فقط) وجميعها يمكن استعراضها حسب (اليوم – الأسبوع – الشهر- السنة).
  • تقارير مقارنات المبيعات يتم استعراض مقارنات المبيعات بين فترة زمنية وفترة أخرى وأيضا العرض يكون بواسطة حسب الفروع أو الأقسام وذلك باختيار معايير معينة.
  • التحكم في الصلاحيات لجميع الموظفين وتنوعها.
  • سرعة التعامل على النظام وسهولته.
  • الاستقرار وقلة الأعطال.
  • التكامل بين المبيعات والمشتريات والمخازن.
  • تقارير كاملة ودقيقة عن ضريبة القيمة المضافة تقدم مباشرة للهيئة (معتمد من هيئة الزكاة والدخل) .
  • الرقابة الداخلية على حسابات المطاعم .

 يمكنك تجربة إدارة مطعمك مع فودو برو مجانًا الآن لتتمتع بكل مميزاته. 

هل أعجبتك المقالة؟ تابع جديدنا عبر مواقع التواصل الاجتماعي حتى تصلك المقالات الجديدة أولًا بأول على  فيسبوك  او انستقرام  او تويتر.

لديك اي استفسارات؟ نسعد بتواصلك معنا عبر رقم جوال 0500667690 

لمزيد من المعلومات اضغط على: موقعنا الالكتروني  

جربه مجانًا الآن! 





موضوعات زات الصلة

كيف تجذب الأطفال والعائلات للمطعم

الثلاثاء, 13 يوليه 2021

جزء كبير من عملاء المطاعم هم من العائلات التي لديها أطفال صغار، ويفكر الكثير منهم في اختيار مطعاعم ملاءمة للأطفال ليقضوا فيه وقتًا ممتعًا. وفقًا لأبحاث السوق، فإن رواد المطاعم الذين لديهم أطفال تقل أعمارهم عن 12 عامًا يدفعون أكثر من 17 مليار دولار في إنفاق المطاعم سنويًا. يعرف الآباء مدى صعوبة اصطحاب أطفالهم إلى المطعم. ما لم يقدم المطعم طرقًا لإبقاء الأطفال سعداء ومستمتعين، فقد يكون من الصعب على الأطفال الجلوس بلا حراك، وقد لا يشعر الآباء بالرضى حيال هذه التجربة. إذا كنت صاحب مطعم وتريد جذب المزيد من العملاء وزيادة المبيعات، فيمكنك الاستفادة من خلق جو مناسب للعائلة. لديك أيضًا الكثير من الخيارات عندما يتعلق الأمر بجعل مطعمك أكثر ملاءمة للأطفال، بغض النظر عن حجم ميزانيتك أو المبنى الخاص بك. في هذا النقال، سنشارك أفكارًا تجارية مناسبة للأطفال ونوضح لك طرقًا لزيادة مبيعات المطاعم. إذا جعلت الآباء وأطفالهم يشعرون بالراحة والتقدير، فيمكنك توقع عودة عملائك عدة مرات، ويمكنك الاستمتاع بجذب عائلات جديدة إلى عملك.

إقرأ المزيد
جرب فودو مجاناً لمدة 14 يومًا
ابدأ الآن
Top